Redução da ingestão de açúcar associa-se à diminuição da pressão arterial
O aumento do consumo de bebidas com açúcar tem sido associado a aumento do risco de obesidade e de diabetes tipo 2.O presente estudo demonstrou que uma redução do consumo de bebidas adoçadas com açúcares e dos próprios açúcares foi significativamente associada a reduções na pressão arterial.
Este estudo incluiu 810 adultos que participaram do estudo Premier. A pressão arterial e a dieta dos participantes foram avaliadas ao início do estudo e após 6 e 18 meses.
Ao início do estudo, o consumo de bebidas com açúcar foi, em média, uma porção por dia. A pressão arterial sistólica (máxima) e a diastólica (mínima) médias foram de 134,9 e de 84,8 mmHg, respectivamente.
Após ajuste para possíveis fatores de confusão, observou-se que a redução na ingestão de uma porção por dia foi associada à redução de 1,8mmHg na pressão arterial sistólica e de 1,1mmHg na pressão arterial diastólica após 18 meses.
Após ajuste adicional para a mudança de peso durante o mesmo período, a redução na ingestão de bebidas com açúcar ainda foi significativamente associada a reduções na pressão arterial. A diminuição na ingestão de açúcar também foi significativamente associada à diminuição da pressão arterial.
Matéria publicada no UOL em 12 de julho de 2010
